Creamy vegan kokoslasagna with red beetroot
"I want to make something best vegan, sighed a girlfriend last. ' But I really couldn't figure out how I could make this delicious without cheese and cream ... ' We were standing around a…
Romige vegan kokoslasagna met rode bietjes
‘Ik wil best iets veganistisch maken, zuchtte een vriendin laatst. ‘Maar ik kon echt niet bedenken hoe ik dit lekker kon maken zonder kaas en room...’ We stonden rondom een schaal lasagne, waar inderdaad kookroom,…
Een kritische blik op de Voedselbank
In Nederland is de Voedselbank een algemeen bekend fenomeen. Tegen het eind van 2014 waren er 157 voedselbanken met in totaal 510 uitgiftepunten aangesloten bij de Voedselbank Nederland. Door de inzet van 9.900 vrijwilligers worden…