skip to Main Content

Development – behind the single story

The past weeks I have had amazingly confronting classes as part of a course called Beyond Development. María Luisa Eschenhagen from Universidad Pontificia Bolivariana (Medellín, Colombia) firmly pulled the ground from under our feet. Challenging…

Lees meer

Snelle groene couscous schotel

Door Sabine Evers Er is geen tijd in mijn leven geweest dat ik niet van spinazie heb gehouden. Deze groene groenten was niet alleen een feestje voor mijn smaakpupillen, door alle Popeye filmpjes op tv…

Lees meer

Chemicals are not for pussies

Fairtrade chocolade, groene stroom, milieuvriendelijke auto’s en duurzame kleding zijn ons allemaal bekend. Maar heb je wel eens nagedacht over producten waar niet eens een groen alternatief voor geboden wordt? Bij Yoni hebben ze dat…

Lees meer

Kokos-sinaasappel laagjestoetje (vegan)

Door Willemijn Voor een lekker dinertje is een vegan hoofd- en voorgerecht meestal niet zo moeilijk, zeker als je een beetje richting Oosters, Italiaans, of Marokkaans kookt bijvoorbeeld. Maar toetjes zijn eigenlijk bijna nooit vanzelf…

Lees meer
Back To Top