Brownies: dubbel duurzaam!

Trek in iets lekkers en duurzaams? Bak zelf je brownies! En wist je dat de gemeente Zwolle afgelopen jaar ook brownies heeft gekregen?

Kan een oranjedag ook groen zijn?

Koninginnedag is elk jaar weer een oranje feestje. Dit jaar zijn er ook initiatieven om deze dag naast oranje groen te maken, oranje (en groen) boven!

Food Film Festival

Een weekend lang eten, proeven, films kijken, workshops volgen en presentaties bijwonen, dat is het concept van het Food Film Festival. Dit jaar voor het eerst in Nederland, met een afwisselend programma dat een en al over eten gaat. Onze redactrice Annelie neemt een kijkje.

Door de redactie getest: koffie

Koffie, de onmisbare brandstof voor veel studenten om 's ochtends goed op gang te komen. Deze drank was een van de eerste producten die actief als 'fairtrade' op de markt kwam. Hoog tijd dus om een selectie van koffies eens aan een goede smaaktest te onderwerpen!

Duurzaam aan het werk?

'Duurzaam' duikt in steeds meer branches op. Zo is er nu ook een duurzaam uitzendbureau speciaal voor studenten, opgericht door (ex-)studenten.
Dus duurzaam aan het werk? Dat is nu mogelijk!

Recycle!

Simpel en eenvoudig, hergebruik je spullen en creëer minder afval.

Keurmerken onderzocht: de balans opgemaakt

In deze serie zijn 7 keurmerken die op voeding te vinden zijn nader toegelicht. Deze 7 zijn echter maar een klein deel van de hele collectie keurmerken die op voeding te vinden is. In dit artikel nog wat extra tips over al die andere keurmerken en wat algemene uitkomsten van de artikelenserie.

Speculatie op de voedselmarkt?

De prijzen van voedsel blijven maar stijgen. Er zijn hier diverse redenen voor en een van de (relatief nieuwe) redenen zou speculatie met voedsel zijn. Maar wat houdt dat precies in?

Wat eten we vandaag? Seizoensgroenten!

Vandaag zin in een lekker duurzaam hapje? Denk dan eens aan seizoensgroenten; dan ben je veelal lekker duurzaam bezig!

Studenten zorgen voor duurzame ICT

Duurzame koffie, duurzame kleding, duurzame tafeltjes, die kennen we allemaal... maar duurzame ICT? Dat is nog minder bekend en studenten in heel Europa zijn bezig dat te veranderen door vooral bij universiteiten en hogescholen aan te kloppen.

Kerst(vakantie) tips!

Goed bezig zijn tijdens de feestdagen? Hier praktische tips en trucs om de feestdagen door te komen zonder al je duurzame activiteiten van de rest van het jaar teniet te doen!

De Groene Sint is succesvol!

Lieve Sinterklaas, ik zou dit jaar graag een duurzame chocoladeletter krijgen. Ik heb gelezen dat deze op heel veel plaatsen te koop zijn en ook gewoon lekker zijn. Het liefst zou ik er een van pure chocolade krijgen.

ALG-tje als avondeten?

Vegetarische spaghetti bolognese, vegetarische kip madras, vegetarische rookworst? Toekomstmuziek? Als het aan de onderzoekers van Ojah ligt is het binnenkort mogelijk, zonder dat je het verschil met de niet-vegetarische variant proeft!

Keurmerken onderzocht: streekproducten

Het keurmerk dat je garandeerd dat het product op de Waddeneilanden, in Groningen, of een andere specifieke streek in Nederland is geproduceerd. Dus wil je de lokale boeren een steuntje in de rug geven en producten eten waarbij op duurzaamheid is gelet, dan is dit een goede keus.

Duurzaam consumeren? Leen je spullen (uit)!

Ook een heleboel overbodige, amper gebruikte spullen in je kast liggen, die je niet helemaal kwijt wilt, maar ook niet altijd nodig hebt? Leen ze uit!

Door de redactie getest: biologische biertjes

Onmisbaar in vele studentendiëten: bier.
Daarom deze keer in de producttest: biologische biertjes.
Ook biologisch bier is prima op het terras, in de kroeg en op gezellige feestavonden te drinken, maar welke is het lekkerst?

Samen bio boeren

Samen sta je sterker. Dus besloten 4 biologische landbouwbedrijven in het plaatsje Hemmen de handen ineen te slaan. Onze redactrice Annelie gaat bij ze op bezoek.

Keurmerken onderzocht: Beter Leven

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.
Deze keer: Beter Leven
Een keurmerk voor dierenwelzijn, opgericht door de dierenbescherming.

Goedkoop duurzaam? Houd die prullenbak leeg!

De goedkoopste -en zeker niet ingewikkelde- manier om duurzaam te doen? Gooi minder voedsel weg! Hier wat tips en cijfers om ook je huisgenoten te overtuigen.

Is de wereld biologisch te voeden?

Acties van Wakker Dier hebben de discussie over biologisch voedsel weer prominent in de media gebracht. Biologisch voedsel wordt duidelijk door hen aangeraden, maar kapen we daarmee geen voedsel weg van de armsten van de wereld? Kan de wereld wel biologisch gevoed worden?

Keurmerken onderzocht: UTZ CERTIFIED

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.
Deze keer: UTZ CERTIFIED
Dit keurmerk lijkt op Fairtrade en Rainforest Alliance, maar wat zijn de verschillen?

Keurmerken onderzocht: Demeter

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.
Deze keer: Demeter
Artikelen met dit keurmerk zijn niet alleen biologisch, maar voldoen ook nog aan de voorwaarden voor biologisch-dynamische landbouw.

Het ene ei is het andere niet

Een nieuw soort eieren op de markt: rondeeleieren. Waar komen die vandaan?

Keurmerken onderzocht: Max Havelaar

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.
Deze keer: Max Havelaar
Bekend om zijn koffie, maar met inmiddels een veel breder aanbod aan producten waarvoor de boeren een eerlijke prijs hebben gekregen.

Door de redactie getest: naturel chips

De redactie heeft de zintuigen weer op volle toeren laten werken tijdens een nieuwe producttest. Deze keer werden biologische naturel chips getest, met Pure chips organic als winnaar, maar ook uiteenlopende persoonlijke voorkeuren!

Keurmerken onderzocht: Rainforest Alliance

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.

Deze keer: het Rainforest Alliance-keurmerk.
Nog niet heel groot in Nederland, maar te vinden op producten uit gebieden met tropisch regenwoud.

Keurmerken onderzocht: Het Eko-keurmerk

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.

Deze keer: het Eko-keurmerk.
Een keurmerk om op te letten als je biologische voeding wilt kopen.

CITES 2010: Laatste kans voor bedreigde vissoorten

Helaas, weer niet gelukt om (vis)soorten wereldwijd te beschermen