skip to Main Content

Zeewier als fastfood

Het is zaterdagmiddag, 12 uur. De Dutch Weed Burger Joint in Amsterdam gaat bijna open. Dit is een restaurant waar vegan fastfood -- gemaakt van onder anderen zeewier en micro-algen -- geserveerd wordt. Ondanks haar…

Lees meer
Onderzoek Naar Duurzaamheid In Papoea Nieuw Guinea

Verwacht het onverwachte

Verwacht het onverwachte – dit is mijn advies voor iedereen die naar Papoea-Nieuw-Guinea afreist. Het enige dat vaststaat in dit land van meer dan 800 talen, muggen en bananen is dat de dingen anders lopen…

Lees meer
Recept Voor Lekkere En Duurzame Bananenbrood

Banana Bread

Bananenbrood: mijn all time favorite. Voor ontbijt, tussendoor en wanneer je er zin in hebt. Je kan hem als ‘ie klaar is ook in plakjes snijden en invriezen; handig om mee te nemen als snack.…

Lees meer
Back To Top