Lekker veganistisch: het kan echt
Cultureel centrum de ACU serveert veganistisch eten van restaurantkwaliteit
Brownies: dubbel duurzaam!
Trek in iets lekkers en duurzaams? Bak zelf je brownies! En wist je dat de gemeente Zwolle afgelopen jaar ook brownies heeft gekregen?
Mueslireep uit de oven
Bouw zelf je eigen mueslireep! Kijk hier voor een lekker, suikervrij, stevig recept.
Food Film Festival
Een weekend lang eten, proeven, films kijken, workshops volgen en presentaties bijwonen, dat is het concept van het Food Film Festival. Dit jaar voor het eerst in Nederland, met een afwisselend programma dat een en al over eten gaat. Onze redactrice Annelie neemt een kijkje.
Door de redactie getest: koffie
Koffie, de onmisbare brandstof voor veel studenten om 's ochtends goed op gang te komen. Deze drank was een van de eerste producten die actief als 'fairtrade' op de markt kwam. Hoog tijd dus om een selectie van koffies eens aan een goede smaaktest te onderwerpen!
Biologisch, maar niet heus
Het biogehalte van de VU-restaurants valt tegen en cateraar Eurest werkt lang niet altijd duurzaam. Dat concludeert student-reporter Veerle Vrindts.
De achterdeur van de supermarkt (deel 3)
Voedsel is leven, maar meer dan de helft ervan wordt weggegooid. Zonde! Voor onze portemonnee, maar ook voor het klimaat, ecosystemen en voedselzekerheid in de wereld. Hoe kan dit anders? Onze reporter Jeannine ging op onderzoek uit en schreef een uitgebreide rapportage.
De achterdeur van de supermarkt (deel 2)
Voedsel is leven, maar meer dan de helft ervan wordt weggegooid. Zonde! Voor onze portemonnee, maar ook voor het klimaat, ecosystemen en voedselzekerheid in de wereld. Hoe kan dit anders? Onze reporter Jeannine ging op onderzoek uit en schreef een uitgebreide rapportage.
De achterdeur van de supermarkt (deel 1)
Voedsel is leven, maar meer dan de helft ervan wordt weggegooid. Zonde! Voor onze portemonnee, maar ook voor het klimaat, ecosystemen en de voedselzekerheid in de wereld. Hoe kan dit anders? Onze reporter Jeannine ging op onderzoek uit en schreef een uitgebreide rapportage.
Wat is er mis met vis?
De visconsumptie verbreekt alle records. Steeds meer mensen eten vis als een belangrijke bron van eiwit. Dit aantal viseters zal alleen maar gaan groeien komende decennia met een toenemende wereldbevolking. Deze toename van visconsumptie en daarmee de visvangst heeft geleid tot steeds meer alarmerende berichten.
Advertentie
Snel naar...
Zoek
Aanvullingen of tips?
Heb je een suggestie voor een artikel of andere tips? Neem contact op met de redactie.
