skip to Main Content

Het recept tegen voedselverspilling 

Verdwijnen bij jou ook open potjes olijven, halve courgettes, restjes couscous of een geopend blik bonen nog veel te vaak beschimmeld in de prullenbak? Dan is hier een recept waarin je eigenlijk alle restjes en halflege potjes kunt gebruiken. Makkelijk, snel en…

Lees meer

Potverdorie! Geen voedselverspilling

Afgelopen vrijdag heb ik Potverdorie! geholpen met het tegengaan van voedselverspilling! Potverdorie! is een klein bedrijf dat heerlijke jam, stroop en chutney maakt. Hiervoor gebruiken ze fruit en groenten die supermarkten en groothandels niet meer…

Lees meer

Creatief met restjes…

Na een radiostilte van twee weken ben ik weer helemaal back on track. Hier in Ecuador is alles onder controle, voor mij wel althans… In dit prachtige land, wat vorig weekend werd getroffen door een…

Lees meer

Going Global met de Voedselbank

Vorige week heb ik jullie al wat meer verteld over het werk van de Voedselbank in Nederland. Deze keer wil ik het verhaal vervolgen met een stukje ontstaansgeschiedenis van de organisatie, en1 een kijkje in…

Lees meer

Een kritische blik op de Voedselbank

In Nederland is de Voedselbank een algemeen bekend fenomeen. Tegen het eind van 2014 waren er 157 voedselbanken met in totaal 510 uitgiftepunten aangesloten bij de Voedselbank Nederland. Door de inzet van 9.900 vrijwilligers worden…

Lees meer

Perfection sells…?

Oké, op naar de volgende bestemming. Ondertussen bevind ik me een stuk westelijker, op de plek waar je op 21 maart en 21 september totaal geen schaduw hebt… Ecuador it is! En wat kan ik…

Lees meer

Fighting foodwaste in Brazilië

Hola todos! Zoals sommige van jullie zich wellicht herinneren heb ik vorige week beloofd een verdere update te geven over alle geniale creatieve ideeën die op de startup dag in Amsterdam ter sprake kwamen. Helaas…

Lees meer
Back To Top