'Biologische landbouw is geen tweede religie'

Chocolade, groente, fruit en zuivel. Steeds meer producten zijn tegenwoordig biologisch te krijgen. Grote etiketten laten zien dat het gaat om een groen, goed of duurzaam product. Wat maakt een product eigenlijk biologisch? En bij wie liggen de belangen als het gaat om biologische landbouw?

Biologisch vlees: een goed idee?

Biologisch vlees lijkt een duurzame keuze, maar is het wel zo goed voor het milieu als wordt gezegd? In dit artikel komen zowel de voor- als de nadelen aan bod: ga jij voor dierenwelzijn en natuur, of voor klimaat?

Biologisch eten in Zweden en Noorwegen

Voor Eosta – Nature&More reis ik een maand lang door Europa om onderzoek te doen naar het bewustzijn van consumenten over biologisch groente en fruit. Weten mensen het verschil tussen biologisch en ‘normaal’ groente en fruit? Verschilt dat bewustzijn per land? Hoe is de vraag in relatie tot het aanbod? Dat zijn de dingen die ik probeer uit te zoeken.

Duurzaam winkelen in... Amsterdam

Studenten houden van shoppen. Maar weinig studenten hebben de financiële middelen om fashionate en ook nog eens duurzame kleding aan te schaffen. Toch moet het mogelijk zijn. Waar koop je duurzame kleding en cadeautjes en kun je het ook nog betalen? Elke maand winkelen we in een nieuwe stad. Vandaag: Amsterdam.

Puur & Eerlijk

Een tijd geleden schreef Duurzame Student over de productenlijn Puur & Eerlijk van Albert Heijn. Uit dit artikel bleek dat er een paar opmerkelijke verschillen zitten tussen de keurmerken die op de producten staan. Zo droegen twee bijna identieke pakken yoghurt verschillende keurmerken: het ene pak kreeg drie sterren van de Dierenbescherming, het andere pak niet. Wat heeft Albert Heijn hierover te zeggen?

Keurmerken onder de loep: MADE-BY

Als consument word je tegenwoordig bijna verblind door keurmerken. Deze logo's moeten de consument helpen bij hun keuze voor producten die bijdragen aan milieu, dierenwelzijn, arme boeren of combinaties hiervan. Soms is het moeilijk kiezen... Deze rubriek legt iedere twee weken een keurmerk onder de loep. Deze week: MADE-BY

Verkoopdemo in plaats van biologisch eten

De Bioboerderij, Bio-boerderij Horst Jansssen in Dinkelland en Bioboerderij Boomstra in Scheemderzwaag hebben één ding gemeen: ze bestaan niet en onder hun namen worden ook geen biologische producten verkocht. Dat meldde Bionext, de ketenorganisatie voor duurzame, biologische landbouw en voeding, donderdag.

Fairlanglijstje

Weet jij nog niet wat voor cadeautjes je straks onder de kerstboom wilt zien liggen? Op www.fairminds.nl kun je heel december je eigen fairlanglijstje samenstellen uit de leukste fairtrade producten. Super handig om je vrienden te laten weten wat jij graag wilt hebben. En andersom, natuurlijk.

Albert Heijn duurzaamste supermarkt

Nederlandse supermarktketens hebben in 2011 weer mijlpalen bereikt voor verantwoord ondernemen. Rank a Brand onderzocht de online beschikbare duurzaamheidsverslagen van de 20 grootste supermarktketens in Nederland en net als in 2010 kwam Albert Heijn als beste uit de bus, gevolgd door Deen.

Thijl: een jonge en duurzame ondernemer

"Op mijn twaalfde verkocht ik al mijn eerste bedrijf, van de winst kocht ik een iPod."

Biologische snacks

Help de student het jaar door met biologische snacks!

Door de redactie getest: chocolade-ijs

Bij welk biologisch of fair trade ijs zwijmel je weg, van welke krijg je kippenvel?

Brownies: dubbel duurzaam!

Trek in iets lekkers en duurzaams? Bak zelf je brownies! En wist je dat de gemeente Zwolle afgelopen jaar ook brownies heeft gekregen?

Biologisch, maar niet heus

Het biogehalte van de VU-restaurants valt tegen en cateraar Eurest werkt lang niet altijd duurzaam. Dat concludeert student-reporter Veerle Vrindts.

Samen bio boeren

Samen sta je sterker. Dus besloten 4 biologische landbouwbedrijven in het plaatsje Hemmen de handen ineen te slaan. Onze redactrice Annelie gaat bij ze op bezoek.

Keurmerken onderzocht: Beter Leven

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.
Deze keer: Beter Leven
Een keurmerk voor dierenwelzijn, opgericht door de dierenbescherming.

Is de wereld biologisch te voeden?

Acties van Wakker Dier hebben de discussie over biologisch voedsel weer prominent in de media gebracht. Biologisch voedsel wordt duidelijk door hen aangeraden, maar kapen we daarmee geen voedsel weg van de armsten van de wereld? Kan de wereld wel biologisch gevoed worden?

Keurmerken onderzocht: Demeter

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.
Deze keer: Demeter
Artikelen met dit keurmerk zijn niet alleen biologisch, maar voldoen ook nog aan de voorwaarden voor biologisch-dynamische landbouw.

Het ene ei is het andere niet

Een nieuw soort eieren op de markt: rondeeleieren. Waar komen die vandaan?

Keurmerken onderzocht: Het Eko-keurmerk

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.

Deze keer: het Eko-keurmerk.
Een keurmerk om op te letten als je biologische voeding wilt kopen.

Bio BTW-vrij

Belastingvrij genieten van biologisch lekkers?

Ekoplaza

Mega ecosupermarkt

Een tomaat is hier geen waterbom

Op bezoek bij een eko-kwekerij

Keur je eigen eten

Open dagen bij biologische boerderijen

Puur! uit eten

Biologische, fair trade en duurzame culinaire gids

Marqt

Groente en fruit direct van de boer - in hartje Amsterdam

Biologisch eten is grenzeloos

Voor Eosta – Nature&More reis ik een maand lang door Europa om onderzoek te doen naar het bewustzijn van consumenten over biologisch groente en fruit. Weten mensen het verschil tussen biologisch en ‘normaal’ groente en fruit? Verschilt dat bewustzijn per land? Hoe is de vraag in relatie tot het aanbod? Dat zijn de dingen die ik probeer uit te zoeken.

Snoep verstandig, eet een appel!

Appels met appels vergeleken