Duurzamestudent.nl

Tarweproductie in Europa 1,2 miljoen ton minder door Amerikaanse luchtvervuiling

Luchtvervuiling veroorzaakt in de Verenigde Staten waait over naar andere continenten. Nieuw onderzoek toont aan dat vooral de Amerikaanse ozonvervuiling er in Europa voor zorgt dat er 1,2 miljoen ton tarwe minder verbouwd wordt.

PvdD voor inburgering doggybags

De Partij voor de Dieren heeft tijdens het debat duurzaam voedsel een motie ingediend waarin zij pleit voor de inburgering van doggybags in restaurants. Restaurants gooien per jaar 51.000 ton voedsel weg en door het invoeren van een doggybag zou die verspilling tegengegaan kunnen worden, aldus de PvdD.

Over Datum Eetclub

De gemiddelde Nederlander gooit zo'n 100 kilo eten per jaar weg. Super zonde natuurlijk en niet erg duurzaam. Lees hier wat je zelf kan doen om dit tegen te gaan.

Brownies: dubbel duurzaam!

Trek in iets lekkers en duurzaams? Bak zelf je brownies! En wist je dat de gemeente Zwolle afgelopen jaar ook brownies heeft gekregen?

De achterdeur van de supermarkt (deel 2)

Voedsel is leven, maar meer dan de helft ervan wordt weggegooid. Zonde! Voor onze portemonnee, maar ook voor het klimaat, ecosystemen en voedselzekerheid in de wereld. Hoe kan dit anders? Onze reporter Jeannine ging op onderzoek uit en schreef een uitgebreide rapportage.

Speculatie op de voedselmarkt?

De prijzen van voedsel blijven maar stijgen. Er zijn hier diverse redenen voor en een van de (relatief nieuwe) redenen zou speculatie met voedsel zijn. Maar wat houdt dat precies in?

De Groene Sint is succesvol!

Lieve Sinterklaas, ik zou dit jaar graag een duurzame chocoladeletter krijgen. Ik heb gelezen dat deze op heel veel plaatsen te koop zijn en ook gewoon lekker zijn. Het liefst zou ik er een van pure chocolade krijgen.

Samen bio boeren

Samen sta je sterker. Dus besloten 4 biologische landbouwbedrijven in het plaatsje Hemmen de handen ineen te slaan. Onze redactrice Annelie gaat bij ze op bezoek.

Keurmerken onderzocht: Beter Leven

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.
Deze keer: Beter Leven
Een keurmerk voor dierenwelzijn, opgericht door de dierenbescherming.

Hoera! 1 jaar Voer voor verandering

Op 20 september vierde de Youth Food Movement haar 1-jarig bestaan met een Eat-in. De 250 gasten blikten terug op wat bereikt is, genoten van een geweldig diner en maakten plannen voor de toekomst. Mariët Botman was erbij en doet verslag voor duurzamestudent.nl.

Goedkoop duurzaam? Houd die prullenbak leeg!

De goedkoopste -en zeker niet ingewikkelde- manier om duurzaam te doen? Gooi minder voedsel weg! Hier wat tips en cijfers om ook je huisgenoten te overtuigen.

Is de wereld biologisch te voeden?

Acties van Wakker Dier hebben de discussie over biologisch voedsel weer prominent in de media gebracht. Biologisch voedsel wordt duidelijk door hen aangeraden, maar kapen we daarmee geen voedsel weg van de armsten van de wereld? Kan de wereld wel biologisch gevoed worden?

Keurmerken onderzocht: UTZ CERTIFIED

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.
Deze keer: UTZ CERTIFIED
Dit keurmerk lijkt op Fairtrade en Rainforest Alliance, maar wat zijn de verschillen?

Keurmerken onderzocht: Demeter

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.
Deze keer: Demeter
Artikelen met dit keurmerk zijn niet alleen biologisch, maar voldoen ook nog aan de voorwaarden voor biologisch-dynamische landbouw.

Keurmerken onderzocht: Max Havelaar

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.
Deze keer: Max Havelaar
Bekend om zijn koffie, maar met inmiddels een veel breder aanbod aan producten waarvoor de boeren een eerlijke prijs hebben gekregen.

Keurmerken onderzocht: Rainforest Alliance

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.

Deze keer: het Rainforest Alliance-keurmerk.
Nog niet heel groot in Nederland, maar te vinden op producten uit gebieden met tropisch regenwoud.

Keurmerken onderzocht: Het Eko-keurmerk

Een serie artikelen over alle verschillende keurmerken op voedingsmiddelen.

Deze keer: het Eko-keurmerk.
Een keurmerk om op te letten als je biologische voeding wilt kopen.