Eten met… een vleeseter

Minder vlees eten is goed voor jezelf, de dieren en het milieu. Maar waar kies je voor? Helemaal geen vlees en vis meer? Af en toe een vleesvervanger? Of kan je de biefstukjes en de kroketten toch niet missen? In deze rubriek elke week een student aan het woord over zijn of haar vleesconsumptie. Deze week: vleeseter Juni.

Juni is 20 jaar en studeert Algemene Sociale Wetenschappen in Utrecht. Ze eet vlees en voelt zich daar goed bij. Waarom eet ze vlees? En heeft ze er wel eens over nagedacht vegetariër of flexitariër te worden? Samen gaan we naar de supermarkt en naar haar studentenhuis, om daar een pasta carbonara te maken.

Dit artikel verscheen eerder op xtarier.wordpress.com