Vruchtensmoothie

Vegetarische recepten op z’n students: goedkoop, makkelijk en snel! Deze week het recept voor een gezonde vruchtensmoothie.

Deze week: gezonde vruchtensmoothie

Nodig voor 1 persoon:

– blender

– 6 middelgrote aardbeien

– 1 banaan

– 1,5 kopje magere yoghurt

– 5 el bloemenhoning

– 1 el cruesli

 

 

1. Snijd de banaan en 5 aardbeien in plakjes.

2. Doe de plakjes banaan en aardbei in de blender en voeg een half kopje yoghurt en 3 el honing toe.

3. Blend deze combinatie een paar seconden op de hoogste stand.

4. Vul een groot glas voor 1/3 met magere yoghurt en 2/3 met het aarbeien-banaanmengsel.

5. Snijd de laatste aardbei ook in plakjes en verdeel over de smoothie.

6. Strooi de cruesli erover en maak het af met een eetlepel honing.

7. Laat de smoothie 15 minuten in de koelkast opstijven.

8. Buon appetito!

 

Tip: In plaats van aardbei en banaan zijn er natuurlijk ook andere combinaties mogelijk, zoals banaan en kiwi of braam en framboos.