Hoe maak je de perfecte smoothiebowl?

Je hebt ze vast wel eens op Instagram voorbij zien komen: de o zo fotogenieke smoothiebowls. Maar hoe maak je nu zo’n vrolijk ontbijtje? Wij zetten de stappen naar de perfecte smoothiebowl voor je op een rijtje!

Via: Viva Las Vegas

Smoothiebowl

Voor wie nog niet bekend is met het fenomeen smoothiebowl, even een kleine introductie. Een smoothiebowl houdt in dat je jou smoothie niet in een glas drinkt, maar serveert in een kommetje. Deze smoothie top je af met de vers fruit, zaden, granola of nootjes. Deze smoothie eet je met een lepel, eigenlijk precies zoals een kom soep! Het voordeel? Doordat je kauwt op de smoothie zit je er langer vol van.

Hoe smaakt het?

Met een smoothie kan je eindeloos variëren, hoe je de smoothie laat smaken is dus helemaal aan jou! De perfecte smoothiebowl is zoet van smaak, romig en vullend. Naast fruit, kan je ook groenten aan de smoothiebowl toevoegen voor wat extra vitamientjes bij het ontbijt.

Een perfecte smoothiebowl maken

Om een smoothiebowl te maken kies je uit elke stap jouw favoriete ingrediënt. Deze meng je tot een romige smoothie in een blend of keukenmachine. Schenk de smoothie in een leuk kommetje en wees creatief met je toppings!

Stap 1: Favoriete fruit

Banaan, framboos, mango, peer, appel, ananas, kiwi, nectarine, perzik, pruim, vijg, blauwe bes, aardbei, bevroren fruit, acai, granaatappel, papaja, passievrucht, meloen, sinaasappel, manderijn, kaki

Stap 2: Pick your greens

Spinazie, boerenkool, andijvie, biet, venkel, komkommer, pompoen, paksoi, gember, basilicum, veldsla

Stap 3: Vloeistof

Water, plantaardige melk, sinaasappelsap, kokoswater, appelsap

Stap 4: Maak het vullend

Plantaardige yoghurt, avocado, cashewnoten, havermout, chiazaad, lijnzaad

Stap 5: Mix it!

Meng al jouw ingrediënten in een blender of keukenmachine

Stap 6: Toppings

Vers fruit, granola, amandelen, chia zaadjes, noten, moerbeien, goji bessen, rozijnen, gedroogd fruit, dadels, pecan noten, pistache, notenboter, kokosrasp

3 x smoothiebowl (voor 2 kommen)

Groene Smoothiebowl

2 bananen, 150 ml amandelmelk, 250 g bevroren mango, 200 g spinazie

Rode smoothiebowl

200 g bevroren zomerfruit, 4 bananen, 100 ml kokosyoghurt, 2 el havermout

Oranje smoothiebowl

2 bananen, 250 g mango, 1 sinaasappel, 1cm gember, 150 ml sinaasappelsap

Eet smakelijk!

Meer weten? Kijk op www.viva-las-vegas.nl!