Flower sprouts met bloemkoolrijst

Flower sprouts met bloemkoolrijst

Door Sabine Evers Wellicht hebben jullie er wel eens van gehoord, de flower sprout. Dit is een kruising tussen boerenkool en een spruit. Ze hebben een zoete nootachtige smaak en zit daarnaast boordenvol vitamines. Volgens lekkerespruiten.nl bevat deze groenten vitamine A, B1, B2, B5, B11 en C, kalium, magnesium, ijzer en fosfor, een echte vitaminebom […]

Medicijn tegen chagrijn: lekker liften

Medicijn tegen chagrijn: lekker liften

Hoe je geloof in de medemens op te krikken terwijl je duurzaam en goedkoop reist Overvalt je weleens een gevoel van moedeloosheid na het lezen van de kranten, het denken aan de Brexit, Trump, de opkomst van IS of ander naars? Voel je je ongemakkelijk en ook een beetje bang als je zwaarbewapende militairen of […]

Milieudefensie zoekt een Jongerenorganizer

Milieudefensie zoekt een Jongerenorganizer

Milieudefensie wil de stem van jongeren verankeren in onze campagnes. Daarom zijn wij een nauwere samenwerking aangegaan met Jongeren Milieu Actief (JMA). Wij zoeken een nieuwe collega die het een uitdaging vindt om in de rol van jongerenorganizer te pionieren in een nieuwe structuur. Als jongerenorganizer maak je deel uit van de afdeling Bewegingsopbouw, werk […]

Biodiversiteit: nog 7,5 miljoen soorten te ontdekken

Biodiversiteit: nog 7,5 miljoen soorten te ontdekken

Biodiversiteit: het wordt vaak genoemd, zeker als het gaat om duurzaamheid. Het behouden van de biodiversiteit in de wereld is één van de hoofddoelen als het gaat om het bouwen aan een duurzame toekomst. Maar waarom eigenlijk? En weten we wel genoeg? Door Natalie van Dis, correspondent Ecologie. Biodiversiteit, wat staat voor biologische diversiteit, duidt op […]

Is de mensheid een slang die haar eigen staart op eet?

Is de mensheid een slang die haar eigen staart op eet?

Het plastic probleem als inspiratie voor kunst Vorige keer schreef ik over Plastic Whale, een sociale onderneming die plastic afval omzet naar een winstgevend product/service. Nu is er in het Museum Valkhof in Nijmegen een tentoonstelling die hetzelfde niet-zo-duurzame onderwerp belicht: plastic. Deze tentoonstelling, Dossier Plastic, is opgedeeld in tweeën: Out to sea geeft je […]

Circulaire bouwmarkt Buurman zoekt een winkelmanager!

Circulaire bouwmarkt Buurman zoekt een winkelmanager!

Ben jij ondernemend, houd je van bouwhetzelven, kun je leidinggeven én ben je opzoek naar een fulltime functie? Dan is deze vacature misschien wat voor jou! Buurman is een Rotterdamse bouwmarkt voor professionals en consumenten, maar tegelijkertijd ook een afvalverwerker van bouwbedrijven, musea/kunstinstellingen, festivals en andere organisaties. Restmateriaal dat nog goed bruikbaar is, is te […]

Gebakken Oesterzwam op brood

Gebakken Oesterzwam op brood

In het park bij mijn ouders voor de deur groeien op dit moment oesterzwammen op een van de bomen, zo te plukken. Lokaler en meer ‘seizoensgebonden wordt het niet. Oesterzwammen zijn perfect voor een vegan lunch of licht avondeten, want ze zijn net kip, als je ze bakt! Heel stevig en absoluut niet zoals champignons of andere paddenstoelen qua smaak. Ik bakte de oesterzwam […]

Was het iedere dag maar Warmetruiendag!

Was het iedere dag maar Warmetruiendag!

Dat je ook op een leuke manier met duurzaamheid aan de slag kan gaan laten de initiatiefnemers van Warmetruiendag zien. Binnenkort wordt deze dag voor de elfde keer georganiseerd door Greenchoice en het Klimaatverbond Nederland. Op deze dag staat de warme trui symbool voor de bewustwording van duurzaamheid en energiebesparing. Door oneindig veel acties wordt […]

Gezocht: vrijwilligers voor Sustainability Career Event

Gezocht: vrijwilligers voor Sustainability Career Event

Sustainability Career Event SustainableMotion en Morgen organiseren het zesde jaarlijkse Sustainability Career Event op de Universiteit Utrecht op 9 februari 2017. Op dit evenement krijgen studenten en net-afgestudeerden die zich focussen op duurzaamheid de kans om kennis te maken met bedrijven door middel van workshops, een ‘career fair’ en een openingsdebat door sprekers. Meer informatie […]

Stagair bij de MAEX gezocht

Stagair bij de MAEX gezocht

Stage bij de MAEX Wil jij in een klein team meewerken aan het zichtbaar maken en versterken van maatschappelijke initiatieven in Nederland? Neem dan contact met ons op! Kracht in NL en de MAEX Nederland is in transitie, we staan als samenleving nog wel voor een aantal grote maatschappelijke opgaven. Het moet slimmer, samen, beter en duurzamer. […]

Top