Avocado-linzensalades

Avocado-linzensalades

We kennen allemaal wel het filmpje met de vrouw die het avocadodansje doet. Ik zou bijna ook zo’n dansje opnemen om mijn liefde voor avocado te tonen, maar ik zal me inhouden. In plaats daarvan zal ik met jullie delen wat een van de vele redenen zijn die de avocado zo ontzettend gezond maken. Volgens […]

VinoKilo: ‘positieve consumptie’ in plaats van ‘fast fashion’

VinoKilo: ‘positieve consumptie’ in plaats van ‘fast fashion’

Vintage per kilo sales poppen door het hele land op en zijn razend populair. Maar is het duurzaam? Nine interviewde Natalia Westermann (achtergrond in Voeding & Gezondheid in Wageningen), organisator van VinoKilo evenementen door heel Nederland. Onderscheidend van andere vintage per kilo evenementen “VinoKilo draait om ‘positieve consumptie’, als tegenhanger van ‘Fast Fashion’. VinoKilo wil dat kleding kopen meer op de ervaring draait en niet om het kopen zelf. De kledingstukken […]

Tweedehands shoppen in Den Haag (1/2)

Tweedehands shoppen in Den Haag (1/2)

Met tien minuten fietsen ben ik in het centrum van Den Haag. Zo dichtbij maar eigenlijk nog erg onbekend voor mij (omdat ik altijd naar Haarlem of de IJhallen ga). Het schrijven van deze blog was voor mij dan ook een echte ontdekkingstocht. Al vrij snel kwam ik er achter dat Den Haag een heleboel tweedehands […]

Sustainable Business Challenge – Doe mee!

Sustainable Business Challenge – Doe mee!

Eerdere jaren bekend als de Sustainability Challenge organiseert SustainableMotion dit jaar dezelfde wedstrijd in een nieuw jasje: de Sustainable Business Challenge. Deze wedstrijd wordt nu voor de vierde keer georganiseerd met als doel jongeren uit te dagen en te verbinden met het bedrijfsleven, door hen samen te laten werken aan een vraagstuk. Zelf heb ik […]

Energiekliek brengt een oplossing voor energiearmoede

Energiekliek brengt een oplossing voor energiearmoede

Armoede bestrijden én energie besparen: dat is het ambitieuze doel van Jochem Gietema. De kersverse ondernemer besloot bij gebrek aan betere oplossingen het heft in eigen handen te nemen, en bouwde het net opgerichte platform Energiekliek. Neem een kijkje op de site, en je vindt er enorm veel handige (en gratis!) tips om heel makkelijk […]

Zoete aardappel-wortel curry

Zoete aardappel-wortel curry

Het voelt nog als zomer, maar aan de groenten in de winkel zie je dat het eigenlijk al herfst is. Ik heb – ideale consument die ik ben – dus ook al zin in herfsteten, maar dat voelt nog een beetje misplaatst met dit lekkere weer. Oplossing? Het (vegan!) recept van deze week vormt het […]

Obroni’s op avontuur – New Business Challenge in Ghana

Obroni’s op avontuur – New Business Challenge in Ghana

We leefden in de veronderstelling mee te doen aan een serieuze business challenge, voor we veelvuldig klapspelletjes speelden en speurtochten aan het doen waren in Den Haag. Maar na ons serieus te hebben afgevraagd of we niet toch op een schoolreisje waren, bleek deze activiteiten allemaal een doel te hebben: we hadden elkaar beter leren […]

Vacature Manager Green Office VU

Vacature Manager Green Office VU

De Green Office VU zoekt een nieuwe manager vanaf januari 2017!   Beschik jij over… – Een gedrevenheid voor duurzaamheid? – De capaciteit om mensen en organisaties te verbinden? – Een managementtalent? – Het vermogen om mensen te motiveren?   Als jij op zoek bent naar een uitdaging en je jezelf hierin kan herkennen, bekijk dan de […]

Chipszak verbod

Chipszak verbod

De overheid gaat milieubelastende verpakkingen, waar al een goed duurzaam alternatief voor bestaat, langzamerhand verbieden. De plastic zak chips met aluminiumcoating is één van deze producten. Ondanks dat er volgens marktleider Lay’s nog geen alternatief bestaat voor de nostalgische zak chips zullen ook zij er binnenkort aan moeten geloven. Het merk kan met duurzaamheidslabel D […]

SymbioSUM: studenten verbinden met BioBased Economy

SymbioSUM: studenten verbinden met BioBased Economy

Eind augustus 2016 vond in Wageningen het eerste Internationale BioBased Economy Student SymbioSUM (IBBESS) plaats. Het SymbioSUM was een unieke combinatie van ééndaagse Conferentie en tweedaagse DenkTank, met als doel om studenten uit verschillende Europese landen te verbinden aan de Biobased Economy. Het initiatief van IBBESS ligt bij Wageningse studenten Biotechnologie Mario Beck (27) en […]

Top