‘Tariër’: trend of onbekend?
Deel drie van de driedelige serie over vegetarische labels. Na het uitlichten van instinkers (deel 1) en een schematisch overzicht (deel 2) sluit deze serie af door het gesprek aan te gaan met verschillende tariërs.…
Vegetariër, pescotariër, lacto-ovo vegetariër, welke ‘tariër’ ben jij?
Deel twee van de driedelige serie over vegetarische labels. Na het uitlichten van instinkers (deel 1) en een schematisch overzicht (deel 2) sluit deze serie af door studenten zelf aan het woord te laten. Vegetarisch, veganistisch,…
Is kaas nu wel of niet vegetarisch? 10 instinkers
Deel één van de driedelige serie over vegetarische labels. Na het uitlichten van instinkers (deel 1), een schematisch overzicht (deel 2) sluit deze serie af door studenten zelf aan het woord te laten. Vegetarisch, veganistisch,…
Vegan hamburgers
Als je wilt letten op je eigen 'footprint': geen vlees of zuivel eten maakt een enorm verschil. Maar de productie van een vervangende, plantaardige vegaburger heeft ook nog vrij veel milieu impact (water, sojateelt, vervoer).…
Veganisme: extreem en duur of simpel en goedkoop?
Lees hier het verhaal van zeven studenten en hun ervaring met een veganistische levensstijl. Het artikel is het best in fullscreen te lezen.