Op 1 oktober stopte ik met het eten van vlees en vis. Eerder schreef ik al over over de negatieve impact van de vleesindustrie op het klimaat en mijn plan van aanpak om een maand…
In oktober ga ik uitsluitend vegetarisch eten. Anders gezegd: ik eet die maand noch vlees, noch vis. Maar ik houd helemaal niet van komkommer… Wat bezielt me? Door Max Muller Waarom een vegetarisch dieet duurzaam…
In Nederland staat duurzaamheid volop in de aandacht. Maar hoe zit dat in andere landen? Hoe gaat men in het buitenland met duurzaamheid om? Deze keer een kijk op duurzaamheid in Bolivia. Voedsel vormt een…
Kritiek na kritiek komt voorbij op de vleesindustrie. Het is niet duurzaam, slecht voor de wereld, slecht voor iedereen. Toch eet een groot deel van de bewoners van de wereld nog dagelijks vlees en lijkt…