Imagine A Sustainable University
Three reasons why you should engage in changing your university. “Imagine all the people...” This is the first sentence of what I believe is one of the most powerful songs ever written. John Lennon cherished…
Snelle wortelcouscous (vegan)
Door Willemijn Geen-idee-wat-ik-moet-maken-maar-ik-heb-wel-haast. Ken je dat? Nou, deze wortelcouscous is misschien wel je redding. Lekker zoetig, met heel veel smaak en in tien minuten klaar. Het idee is trouwens volledig uit tijdsnood geboren: omdat ik…
Bio? Budget? Buren!
Daar is het dilemma, je staat in de supermarkt tegenover een schap vol pasta. De goedkoopste kost 60 cent, maar dat smaakt nergens naar. Dan toch maar het huismerk voor 1 euro. Maar er is…
Vandaag is een mooie dag om de energiemarkt op z’n kop te zetten!
Nederland: een ontwikkelingsland. Say what? Op het gebied van duurzame energie in Europa, staat Nederland ver onderaan, op de 27e plaats! Sjoemelstroom; grijze stroom gecombineerd met misleidende certificaten zijn de status quo. Het moet dus…
Broccoli stamppot
Afgelopen tijd was het een sombere tijd voor spinazie liefhebbers. Doordat de oogst in Spanje was mislukt is verse spinazie nog lastig te verkrijgen. Maar niet getreurd, spinazie is niet de enige gezonde groene veelzijdige…