Ooit wel eens een hapje kenkey geproefd? Dit West-Afrikaanse gerecht kent nog geen grote doorbraak in Nederland, maar menig Ghanees vindt het heerlijk. Het grote nadeel van dit Ghanese culinaire hoogtepuntje is dat het op…
Je kent het wel. Dat gevoel dat je krijgt als je een tien minuten durende fietstocht naar een belangrijke afspraak in vijf minuten probeert te fietsen, en vervolgens alle fietspaden worden geblokkeerd door irritante toeristen…
De winter is nog lang niet voorbij, maar nu zie je dagelijks al reclames op tv voorbij komen voor de zomervakantie. Portugal, Spanje of misschien toch verder weg naar Thailand? Waarom ver weg als het…
"In Bolivia zijn over het algemeen twee manieren om te eten", legt Nigel Asquith, directeur van mijn stageorganisatie Fundación Natura Bolivia uit. "Je kunt naar een fastfoodrestaurant gaan en een bord rijst met kip bestellen.…
Een aantal weken geleden schreef ik een korte introductie over mijn onvergetelijke reis naar Antarctica. Vandaag gaan we verder met het tweede deel! Buenos Aires is een ervaring op zich. Het is een stad zonder echte verkeersregels,…
In Nederland staat duurzaamheid volop in de aandacht. Maar hoe zit dat in andere landen? Hoe gaat men in het buitenland met duurzaamheid om? Deze keer een kijk op duurzaamheid in Bolivia. Voedsel vormt een…
Ik zat op de rand van een gigantische berg in Antarctica en had het mooiste en meest indrukwekkende uitzicht dat ik nooit zal vergeten. Daar op die plek, op dat moment, maakte ik de belofte…
Noorwegen, het land van ongerepte natuur, vis en sportieve buitenmensen. Met een bevolking van slechts vijf miljoen mensen en een oppervlakte van bijna tien keer dat van Nederland is er genoeg ruimte voor vrije natuur.…
Ben je een armzalige student maar wil je toch graag op vakantie? Wil je heel graag dat lekkere weekje naar Barcelona, maar voel je je schuldig over al die uitstoot van je vervoersmiddel? Mis…
Plastic afval is een groeiend probleem. Steeds vaker zie je afval opduiken in de oceanen. Er zijn complete eilanden ontstaan van plastic afval, waarvan het grootste deel van plastic flessen komt. Maar hier is een…