De duurzame bierproeverij
Het is donderdagavond, zeven uur. Na een heerlijke maaltijd samen met je huisgenoten, komen jullie op het idee: een bierproeverij organiseren met het huis! Iedereen neemt een biertje naar keuze mee, het liefst eentje met…
De lekkerste vegan desserts voor de kerst
Ben jij ook verkozen tot toetjes chef deze kerst? In deze blog deel ik mijn favoriete toetjes met jou. Uiteraard zijn ze allemaal vegan. Hierdoor genieten we samen van een kerstdiner zonder dierenleed. Wat je…
Fall season is here: 5 tips to make fall more sustainable
Fall is a period of transition: leaves are changing their colors and the weather is getting colder. But, fall is also the time of harvest, reaping the rewards of what has already been sown. It…
Must-try autumn recipe: Risotto with mushrooms and peas
Are you trying to make an impression on your friends and family? Show them some gratitude for all the support while you have been taking finals? I have just the recipe for you. Say hello…
Panama Disease: Supermarket Banana at the Brink of Extinction
Written by: Moritz List As the most consumed fruit in the Netherlands, bananas have become an essential breakfast component, midday snack, or smoothie ingredient for many of us. The demand for the tropical fruit is even…
Tijd voor een nieuwe plant?
Met deze tips doe je dat makkelijk duurzaam. Laatst was ik in de supermarkt weer eens zoekende naar alle ingrediënten die ik nodig had voor de dagelijkse boodschappen. Als student probeer ik het vaak allemaal…
A house full of waste: The Kitchen
It’s the week without waste or zero-waste week, an important week to reflect on our own consumption and waste. Why is it important to minimize waste and why should we thrive for a waste free…
Mijn Moestuinblog
Het voorjaar staat voor de deur en ik kan wel weer wat fleurigheid gebruiken; jij ook? In maart start het moestuinseizoen. Moet je dan een tuin hebben hoor ik je denken? Of groene vingers? Nee…
Week zonder vlees en zuivel
Misschien heb je het al voorbij zien komen; dit is dé week om plantaardig eten uit te proberen! Wanneer je als volwassene deze week geen vlees en zuivel eet bespaar je wel 193 liter water…
Hoe duurzaam is jouw bakkie pleur?
Gemiddeld drinken we 4 koppen koffie per dag In Nederland. Wereldwijd is dat nog veel meer en dit blijft toenemen. Hierdoor ontstaat er een ontzettende druk op koffieboeren en hun tropische leefomgeving. Denk jij daar…