‘Tariër’: trend of onbekend?
Deel drie van de driedelige serie over vegetarische labels. Na het uitlichten van instinkers (deel 1) en een schematisch overzicht (deel 2) sluit deze serie af door het gesprek aan te gaan met verschillende tariërs.…
Mijn ervaringen als abrupte vegetariër – Hoe ik cold turkey stopte met vlees eten
Op 1 oktober stopte ik met het eten van vlees en vis. Eerder schreef ik al over over de negatieve impact van de vleesindustrie op het klimaat en mijn plan van aanpak om een maand…
Vegetariër, pescotariër, lacto-ovo vegetariër, welke ‘tariër’ ben jij?
Deel twee van de driedelige serie over vegetarische labels. Na het uitlichten van instinkers (deel 1) en een schematisch overzicht (deel 2) sluit deze serie af door studenten zelf aan het woord te laten. Vegetarisch, veganistisch,…
Is kaas nu wel of niet vegetarisch? 10 instinkers
Deel één van de driedelige serie over vegetarische labels. Na het uitlichten van instinkers (deel 1), een schematisch overzicht (deel 2) sluit deze serie af door studenten zelf aan het woord te laten. Vegetarisch, veganistisch,…
Van Kipknager tot Komkommerkanjer: waarom ik één maand zonder vlees en vis leef
In oktober ga ik uitsluitend vegetarisch eten. Anders gezegd: ik eet die maand noch vlees, noch vis. Maar ik houd helemaal niet van komkommer… Wat bezielt me? Door Max Muller Waarom een vegetarisch dieet duurzaam…
Door hybride vlees is iedereen een beetje vegetariër
Eigenlijk zouden we allemaal vegetariër moeten worden. Tenminste, dat is vaak de mening van mensen die zelf vegetariër zijn - onderbouwd met een scala aan argumenten. Daar tegenover staat vaak een vleeseter die geen oor…