Voedsel is leven, maar meer dan de helft ervan wordt weggegooid. Zonde! Voor onze portemonnee, maar ook voor het klimaat, ecosystemen en voedselzekerheid in de wereld. Hoe kan dit anders? Onze reporter Jeannine ging op onderzoek uit en schreef een ...

Voedsel is leven, maar meer dan de helft ervan wordt weggegooid. Zonde! Voor onze portemonnee, maar ook voor het klimaat, ecosystemen en voedselzekerheid in de wereld. Hoe kan dit anders? Onze reporter Jeannine ging op onderzoek uit en schreef een ...

Voedsel is leven, maar meer dan de helft ervan wordt weggegooid. Zonde! Voor onze portemonnee, maar ook voor het klimaat, ecosystemen en de voedselzekerheid in de wereld. Hoe kan dit anders? Onze reporter Jeannine ging op onderzoek uit en schreef e...

De visconsumptie verbreekt alle records. Steeds meer mensen eten vis als een belangrijke bron van eiwit. Dit aantal viseters zal alleen maar gaan groeien komende decennia met een toenemende wereldbevolking. Deze toename van visconsumptie en daarmee...

Hoe krijgen we meer fairtrade in het hoger onderwijs? Dat vroeg Morgen aan haar lidorganiaties en duurzame studenten die erbij waren op de nieuwjaarsborrel in januari. Met een speciaal fairtrade-spel liet presentator Lars Oostveen op een animerende...

Leon Simons legt uit waarom kolen de minst rendabele energiebron voor het milieu zijn. Zo'n 370 miljoen jaar geleden scheen de zon op een tropisch regenwoud. Dit regenwoud leek totaal niet op wat wij gewend zijn. Bloemen bestonden nog niet en bome...

De winnaar van de fotowedstrijd "Mijn visie op duurzaamheid" is bekend! De fotowedstrijd van Duurzame Student leverde prachtige inzendingen op. Bedankt voor jullie creativiteit!De foto van Dennis Vermeulen, student Life Sciences aan de Hogeschool ...

In deze serie zijn 7 keurmerken die op voeding te vinden zijn nader toegelicht. Deze 7 zijn echter maar een klein deel van de hele collectie keurmerken die op voeding te vinden is. In dit artikel nog wat extra tips over al die andere keurmerken en ...

De prijzen van voedsel blijven maar stijgen. Er zijn hier diverse redenen voor en een van de (relatief nieuwe) redenen zou speculatie met voedsel zijn. Maar wat houdt dat precies in? In een duurzame, rechtvaardige, mooie wereld hoort geen honger t...