As a student, it can be very difficult to find something to eat that is tasty, animal-friendly, and not too expensive. Luckily, the vegetarian products in the supermarket are becoming a smart choice since they…
By: Sarah van Hulten Hello everybody, I am Sarah van Hulten and last year I graduated in Water Management. Around 2 years ago I started a journey on sustainable eating habits. Over a period of…
Growing up in a Dutch household, I ate a lot of stamppot (mashed potatoes with vegetables and gravy) as a child. It is one of my favorite dishes mostly served during winter, but never really…
Sinds september 2021 woon ik in Amsterdam en mag ik mijzelf een stedeling noemen. Ondanks dat ik plezier haal uit het bruisende stadsleven, heb ik ook behoefte aan frisse lucht en de rust van de…
By: Anne Verschuren Even lekker uit eten gaan met vrienden of een terrasje pakken is niet vreemd voor een student. Alleen op een duurzame manier uit eten gaan kan soms lastig zijn. Vooral als je…
We consumeren als Nederlanders dagelijks meer dan 54 miljoen kilo aan eten en drinken. Daarnaast belandt er dagelijks 1,6 miljoen kilo ongebruikt voedsel in de afvalbak. Alle inwoners van Nederland samen verspillen jaarlijks 590 miljoen…
Groningen, misschien wel dé studentenstad van Nederland. Wel als je het mij vraagt in ieder geval ;) Maar waar moet je als duurzame student heen voor je veganistische lunch, duurzame kleding en koffie met havermelk?…
Sinds het prille bestaan van Duurzame Student in 2008 schrijven (oud-)redacteuren al artikelen over de oorzaken en gevolgen van voedselverspilling en wat jij kunt doen om minder voedsel weg te gooien. Wat blijkt: het onderwerp…
Doordat het klimaat wereldwijd verandert en de poolkappen smelten, stijgt de zeespiegel. Wij zijn in Nederland gewend de zee buiten de deur te kunnen houden, maar dat is op den duur niet meer haalbaar. Onze…
De manier waarop men naar vlees kijkt verandert rap in de wereld om mij heen. Steeds meer mensen worden vegetariër, flexitariër of veganist. Ikzelf zie vlees als delicatesse en eet het enkel nog op gelegenheid.…