Toen ik op Instagram een kom havermout met allerlei groente voorbij zag komen, was ik nogal verbaasd. Want havermout is toch ontbijt en zoet? Met (plantaardige) melk en niet met bouillon? Toch wilde ik, als…
Verlang je als vegan ook weleens naar zo’n supersimpele romige pasta, met crème fraîche? En heb je ook geen zin om op zoek te gaan naar dure, vegan roomkaas (want ja, dat bestaat wel oprecht)?…
Vandaag staat boerenkool centraal, gewoon omdat het zo lekker gezond is. Om eerlijk te zijn vond ik het altijd smerig en ben ik het pas sinds een paar jaar aan het eten. Omdat ik nooit…
Het is warm, het is zomer. Dat vraagt om een koud ontbijt met zoete rode ‘zomerkoninkjes’. Ze zijn nu in overvloede te koop, kosten haast niks op de markt en smaken heerlijk in een ontbijtje…
Een makkelijke manier om seizoensgroenten te eten is: groenten op de markt halen. Koop daar gewoon wat er op dat moment goedkoop en in grote getale is, dan zit je vaak goed. Helemaal als je eind van de middag gaat, kan het…
Vandaag is het tijd om een receptje te delen met een van mijn nieuwe favoriete groenten, Bimi! Dit is een kruising tussen broccoli en een Chinese stengelkool. Volgens gfactueel.nl is Bimi echt de supergroenten van…
Je kent het wel, van die ochtenden waar je net wat meer haast hebt dan normaal. Je hebt iets te vaak op de snooze knop gedrukt, je favoriete blouse moet nog worden gestreken, je boterhammen…
Verdwijnen bij jou ook open potjes olijven, halve courgettes, restjes couscous of een geopend blik bonen nog veel te vaak beschimmeld in de prullenbak? Dan is hier een recept waarin je eigenlijk alle restjes en halflege potjes kunt gebruiken. Makkelijk, snel en…
Stel, je gaat als kersverse veganist een dag weg, of dat nou voor je werk is, naar een pretpark of een afspraak in een vreemde stad. Hoefde je vroeger nergens rekening mee te houden en…
Een boterham met humus of pindakaas is lekker, maar soms wil je wel eens iets anders tussen de middag. Met deze heerlijke meeneemlunches steel je de show op school of werk. Goed gevulde wrap Smeer…