Boerenkool Aziatische stijl
Reizen is geweldig en het liefst doe ik , als mijn financiën het toestaan, het zo vaak mogelijk. Maar op reis heb je altijd wel een ander eetpatroon dan thuis. Vorige week ben ik terug…
Vegetarische spreads
De zomerse temperaturen bereiken eindelijk ons koude kikkerlandje en dat betekent ook dat we massaal weer lekker gaan barbecueën. Nu denken veel mensen meteen aan vlees, maar een stukje vegetarisch vlees kan natuurlijk ook gewoon.…
Slank met Tofu
De zomer komt er weer aan en ik merk al dat het steeds drukker begint te worden op de sportschool. Iedereen wil klaar zijn om in de zomer ongegeneerd rond te kunnen paraderen in bikini…
Recept: Vegetarische Roti
De zomer komt er weer bijna aan, en een aantal van mijn vrienden die nu al op reis gaan hebben mij aangestoken met de reiskriebels. Maar aangezien ik in de zomer pas weg kan, moet…
Roze is de nieuwe pasta groen
Het lekkere weer en de zonnige dagen in het verschiet maken de zin naar lekkere pastasalades groter. Nu kennen we allemaal de standaard pasta groen of rood, en tegenwoordig ook Willemijn's veganistische pasta oranje. Ik…
Bloemkool couscous
Bloemkool is iets wat we vast allemaal wel eens op ons bord hebben gehad met een aardappel en een stukje vlees. De groente is door alle superfoods inmiddels een klein beetje vergeten maar we mogen…
Stressvrije Griekse salade
Stress, we hebben er allemaal last van. Tentamens, deadlines, scripties, stage of werk kunnen ons soms even uit balans brengen. Uit onderzoek van Dr. Gillian McKeith blijkt dat bepaalde voeding nog eens een schepje bovenop die…
Naanbrood met spinazie en kikkererwten
Vandaag heb ik een lekker vegetarisch recept met naanbrood voor jullie. Niet heel veel mensen zijn bekend met dit Indiase brood, maar het is zeker het proberen waard. Gelukkig hoef je niet naar een of…
Exotische zuurkool stamppot
Om in de winterse sferen te blijven, heb ik voor jullie een heerlijk recept voor exotische zuurkool stamppot. Zuurkool zit namelijk naast vitamine C ook vol met melkzuurbacteriën. Nu klinkt dat niet meteen heel lekker,…
Oosterse andijvie stamppot
Heb jij het ook zo koud? Precies, tijd voor stamppot met lekkere Hollandse groenten, tijd voor andijvie. Nu moet ik toegeven dat ik nooit heel erg fan van deze groenten ben geweest, vroeger at ik…