Overtuig een culinaire topjury met een fairtrade rijstgerecht en kook jezelf naar Azië. Ben jij tussen 18 en 28 jaar oud? En wil je een reis naar Thailand winnen met jouw fairtrade rijstgerecht? Dat kan via de website www.fairminds.nl/rijst. ...

Flexitariër, sinds een paar maanden noem ik mij schoorvoetend zo. Niet zozeer voor de diertjes. Tuurlijk, het is zielig, maar ik ben ook maar een mens. Nee, het algehele milieu wil ik hiermee een beetje ontzien. Want voor vlees is veel water e...

Schrijver Ronald Giphart, bekend van onder andere het boek Phileine zegt sorry, laat de hele maand juni vlees staan. Dit in het kader van de Veggie Challenge, een initiatief van Viva Las Vega's waarbij ten minste 3000 mensen een maand lang minder o...

Flexitariërs zijn op de goede weg qua duurzaamheid. Maar wat zijn flexitariërs en hoe word je dat? Het is eigenlijk heel simpel: eet eens een dagje (of meer) geen vlees of vis. Eén van de makkelijkste manieren om duurzaam bezig te...

Leven zonder prullenbak – omdat het kan!Ontmoet ZonderAfval-man Arjen Ulrich en je boodschappendoen-experience zal nooit meer hetzelfde zijn... Als je je bedenkt dat elke Nederlander gemiddeld zeven verpakkingen per dag opent lijkt het haas...

Vandaag zin in een lekker duurzaam hapje? Denk dan eens aan seizoensgroenten; dan ben je veelal lekker duurzaam bezig! Het hele jaar door kun je bij de supermark tomaten, broccoli, bloemkool, komkommer en ga zo maar door kopen. Het lijkt wel of al...

Goed bezig zijn tijdens de feestdagen? Hier praktische tips en trucs om de feestdagen door te komen zonder al je duurzame activiteiten van de rest van het jaar teniet te doen! Nu Sinterklaas weer voorbij is richt iedereen zich op kerst. Een period...

Vegetarische spaghetti bolognese, vegetarische kip madras, vegetarische rookworst? Toekomstmuziek? Als het aan de onderzoekers van Ojah ligt is het binnenkort mogelijk, zonder dat je het verschil met de niet-vegetarische variant proeft! Ons wester...