Door Willemijn Vergeet de mango's, tijd voor een seizoensverantwoord ontbijtje. Stoofperen kun je namelijk niet alleen op de traditionele manier maken (heel lang koken met kaneel en rode wijn, hmm). Je kunt ze ook heel goed kort in…
Door Sabine Evers Soms heb ik de behoefte om even gek te doen, gewoon omdat het kan. Daarom deel ik vandaag dit receptje met jullie, omdat toen ik dit aan het bedenken was ook dacht:…
Door Willemijn Geen-idee-wat-ik-moet-maken-maar-ik-heb-wel-haast. Ken je dat? Nou, deze wortelcouscous is misschien wel je redding. Lekker zoetig, met heel veel smaak en in tien minuten klaar. Het idee is trouwens volledig uit tijdsnood geboren: omdat ik…
Door Willemijn Zuurkool? Op een pizza? Jazeker! Op een knapperige dunne bodem van wraps, en zoetpittig met chilisaus en appel. Ofwel: ontzettend lekker, bijna net zo snel als diepvriespizza en vegan. En zuurkool kost ook nog…
Door Sabine Evers Wellicht hebben jullie er wel eens van gehoord, de flower sprout. Dit is een kruising tussen boerenkool en een spruit. Ze hebben een zoete nootachtige smaak en zit daarnaast boordenvol vitamines. Volgens…
In het park bij mijn ouders voor de deur groeien op dit moment oesterzwammen op een van de bomen, zo te plukken. Lokaler en meer 'seizoensgebonden wordt het niet. Oesterzwammen zijn perfect voor een vegan lunch of…
Na 2 weken te hebben gewerkt op een zeilschip rond de Canarische eilanden wilde ik toch weer graag avocado. Want ondanks dat het eten best prima was, verlangde ik toch wel naar mijn gezonde gewoontes, dus…
Door Willemijn Om nog een klein beetje in kerstsfeer te blijven, een recept met geroosterde pompoen met rozijnen en koekkruiden voor deze week. Dat gaat heel goed samen en ik lekker zoetig, een soort avondeten…
Door: Willemijn Ben je iemand die nog altijd denkt dat spruitjes vies zijn? Dan is dit een goed moment om om daar verandering in te brengen. Spruitjes zijn namelijk nu overal te koop omdat ze…
Door: Sara Reijnders Ongeveer anderhalve maand geleden heb ik bloemkoolsoep ontdekt. En ik ben er dol op! Inmiddels heb ik zelf al meerdere keren bloemkoolsoep gemaakt. Het is lekker, het is makkelijk, je hebt geen…